Siapa yang tahu telur gabus telur? Yah cemilan ini biasanya disajikan pada saat lebaran. Mungkin dari kalian banyak yang sering memakannya tetapi tidak tahu namanya apa yah bukan?
Tetapi telur gabus ini tidak hanya disajikan pada sata lebaran saja, Anda bisa memakannya pada saat santai di rumah, karena telur gambur ini sudah tersedia di berbagai toko disekitar Anda.
Telur gabus ini memiliki rasa yang enak dan tekturnya tidak keras. Saat memakan telur gabus ini rasanya memang seperti hambar, tetapi cara pembuatan telur gabus ini ternyata ditambahkan dengan keju.
Banyak dari kalian yang pastinya, mengira bahwa pembuatan telur gabus keju ini sangat sulit dan membutuhkan waktu yang lama. Tetapi pandangan dan pemikiran kalian salah semua. Jika kalian mau mencobanya pasti akan ketagiahn untuk terus membuatnya.
Mungkin di sekitar kalian banyak sekali macam – macam varian telur gabus ini, mungkin ada yang telur gabus manis, telur gabus wijen, telur gabus NCC dan masih banyak lagi, tetapi ini sini saya akan memberikan resep membuat telur gabus keju.
Resep Telur Gabus Keju
Bahan – bahan :
- Margain 50 g
- Garam ½ sdt
- Telur 2 butir
- Tepung tapioka 250 g
- Keju parut
- Gula pasir
Langkah – langkah :
- Siapkan wadah, kemudian masukkan tepung tapioka dan keju.
- Siapkan blender, dan masukkan margain, garam, telur dan gula pasir. Blender hingga tercampur rata.
- Jika sudah, kemudian diangkat dan masukkan ke dalam sampuran tepung.
- Adonan diuleni sampai adonan menjadi mudah dibentuk dan kalis.
- Jika sudah bisa dibentuk, kemudian adonan dibentuk memanjang.
- Siapkan minyak di wajan, dan masukkan adonan yang sudah dibentuk.
- Apabila, semua adonan sudah dimasukkan kedalam minyak tersebut, kemudian panaskan minyak dan goreng sampai matang. Ciri – ciri adonan tersebut sudah matang, biasanya terdapat busa yang menghilang.
- Siapkan tiru atas kertas minyak di wadah, kemudian tunggu sampai minyaknya meresap.
- Terakhir telur gabis siap untuk dinimkati dan disajikan