Puding berasal dari bahasa Perancis yakni boudin artinya sosis darah, dalam bahasa Latin botellus artinya sosis kecil. Di negara Inggris puding biasanya untuk hidangan penutup terbuat dari tepung dan telur.
Tapi sekarang ini kebanyakan puding rasanya manis berbahan baku tepung maizena, tapioka, susu (yogurt), atau telur. Pada umumnya rasanya cokelat, karamel, vanila atau buah-buahan. Dan biasanya dihidangkan dengan didinginkan terlebih dahulu. Di Indonesia puding biasanya memanfaatkan buah-buahan sebagai campurannya. Tapi sekarang ini bahkan roti tawar pun bisa dijadikan puding lho.
Resep cara membuat puding roti
Berikut ini bahan dan cara membuat puding roti yang enak dan bikin nagih:
Bahan puding roti:
• 5 lembar roti tawar (bagian pinggirnya telah dihilangkan dan dipotong)
• 3 butir telur ayam
• 300 ml susu cair berwarna putih
• 30 gram margarin
• 50 gram gula pasir
• ¼ sdt vanili bubuk
Cara membuat puding roti:
1. Pertama rebus terlebih dahulu susu cair beserta vanili dan gula dalam satu wadah. Lalu diaduk terus-menerus sampai gula menjadi larut.
2. Lalu tambahkan potongan roti tawar ke dalam rebusan air susu. Aduk hingga roti sampai hancur dan lembut.
3. Kocok telur dan margarin dalam satu wadah menggunakan mixer. Lalu campurkan kocokan telur ke dalam rebusan susu. Lalu aduk-aduk kembali.
4. Siapkan loyang, lalu adonan di tuangkan pada loyang. Setelah itu kukus selama 30 menit.
5. Setelah 30 menit keluarkan loyang dari kukusan. Diamkan sampai uapnya menghilang. Kemudian masukkan ke dalam kulkas.
6. Terakhir puding roti siap disajikan.
Nah itu dia resep cara membuat puding roti. Gampang bukan? bisa kalian coba di rumah dan pastinya anti gagal. Puding roti ini pastinya akan sangat digemari oleh anak-anak. Jadi anak-anak tidak perlu jajan sembarangan di luar sana. Selamat mencoba, smeoga berhasil ya…