Kunyit putih menjadi salah satu tanaman rempah yang banyak dimanfaatkan untuk kebutuhan sehari – hari. Umumnya, kunyit putih digunakan untuk tambahan bumbu masakan berbagai macam resep makanan tradisional. Akan tetapi, kunyit putih juga seringkali digunakan sebagai salah satu tanaman obat herbal karena mampu mengobati penyakit kanker, lambung, dll. Oleh karena itu, banyak masyarakat yang mengkonsumsinya untuk meningkatkan kesehatan tubuh. Lantas, bagaimana cara untuk mengolah tanaman kunyit putih agar mudah dikonsumsi?
Salah satu cara yang bisa dilakukan untuk mengolah kunyit putih adalah dengan membuatnya sebagai minuman hangat yang bisa dikonsumsi terutama saat cuaca dingin. Cara membuatnya adalah dengan membersihkan kunyit putih sebanyak 1 hingga 2 ruas. Setelah itu, kunyit putih tersebut dipotong menjadi bentuk yang lebih halus. Kemudian, potongan kunyit putih tersebut direbus dalam air sebanyak 500 ml. Nantinya, air rebusan kunyit putih tersebut bisa diminum dengan tambahan madu sesuai selera.
Cara lain yang bisa dilakukan untuk mengolah kunyit putih adalah dengan memarutnya. Kunyit putih yang telah dibersihkan bisa diparut hingga menjadi bentuk yang lebih halus. Setelah itu, kunyit putih tersebut bisa diperas. Air perasan kunyit putih tersebut bisa dikonsumsi secara rutin. Madu juga bisa ditambahkan pada air perasan tersebut untuk memunculkan rasa manis. Sehingga, air kunyit putih lebih nikmat untuk dikonsumsi.